グレヌは、愛媛発のオンライン限定ショップ。

30年、変わらない美味しさにこだわり、お店のファンを増やし続けてきたパティシエールの焼き菓子やコンフィチュールを、可愛い木箱につめて全国へお届けしています。

北海道産の小麦やバターに指定農家さんのたまごなど、素材にとことんこだわっているのも魅力のひとつ。レシピに満足することなく、微調整をくりかえして毎日焼き上げるお菓子たちは、飽きのこない美味しさです。

レシピを微調整するのには、わけがあるんです。

お菓子の素材たちは、とってもデリケート。気温や環境で、日々変化しているもの。だから、その時その時の素材を状態をよーく見て分量やレシピを、ちょこっと変えて焼く。難しいことだけど、変わらない美味しさを作るためには大切なことなんです。

変わらない美味しさって、どんな味？

グレヌのお菓子が目指すのは「ドリンクのいらないちょうど良さ」です。しっとりすぎてベタついてもダメ、パサパサしててもダメ。口の中でふんわり楽しめる、ちょうど良い、真ん中の口溶け。

それからやっぱり、地元の素材は活かしたい。愛媛には、恵まれた地形のもとたくさんの特産品があります。

有名なのはみかんだけど、それ以外にもキウイや栗など・・・たくさんの農家さんや天然醸造のお醤油屋さんもがんばっています！

おいしいものは、大切な人にプレゼントしたくなりますよね。

おまかせください！とっておきのラッピング、ご用意してます。地元の家具職人「サンデー工房」さんがつくる、アンティーク風の木箱をつかって他にはないギフトセットをお作りします。ハンドメイドの木箱だから、オーダーメイドもお安い御用。もちろん、木箱以外もありますよ。